三种厨房调味料知识，操作简单家常菜

1少用调味料做美味的食物

　　有些人不管做什么都喜欢加很多调味料，他们想在盘子里倒一些调味料，他们是浪费和增加负担的身体。

　　其实，那些味道鲜美、没有异味的食材，应该少加调料，以免掩盖食材本身的味道。

　　2素菜和荤菜更有味道

　　蔬菜和肉更好吃，也不那么乏味。

　　当吃吃草时，喜欢吃小可爱的人和那些吃小可爱的人一样沮丧。

　　这时，你可以在绿色蔬菜中加入一些姜粉或五香粉，再撒一点姜葱油来刺激清香味绿色蔬菜。

　　煮汤的时候，也可以加些鸡汤来改善口感。

　　在炖菜里加入“酸”

　　炖菜通常要花很长时间，此时，我们可以在锅里加入一些带酸味配料。

　　例如：西番莲、山楂、柠檬、金桔等等。

　　这些带酸味配料可以代替醋，加速肉的成熟，使菜肴的味道更加丰富和层次化，并具有一定的除臭效果，可以使炖菜更加美味。